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美的“年夜飯人機大賽”即將開鑼

中國經濟新聞網 2020-01-06 09:40:25

    
  中國經濟新聞網訊(記者徐蔚冰)2020庚子年春節即將到來之際,一場“別出心裁”的美食大賽正翹首跂踵。
  
  細數這場大賽的特別之處,其一,PK的主題是“年夜飯”。
  
  怎樣才能更輕松地搞定一桌年夜飯,同時又不失美味,將更多時間歸還給“天倫之樂”,成為人們心向往之的事情。
  
  其二,這場活動以“人機”為對戰方很是特別。
  
  這場美食大賽的守擂方,是縱橫廚壇三十載、來自順德廚師協會、人稱“順德廚神”的劉萬龍。而此次大賽的攻擂方則是一位來自美的微波和清潔電器事業部的普通的美食愛好者,以及她的廚房“神器”——美的微蒸烤料理爐PG2311W。這款“小身材”“大肚量”的產品大有來歷,僅2本雜志大小的占地面積卻擁有23L的烹飪空間。小清新的蒂芙尼藍的外殼讓“顏值控”挪不開“眼睛”,簡潔的設計甚至獲得了國際級設計大獎IF和紅點獎的最高褒獎。
  
  更重要的是,這款神器,擁有“一機八能”的絕技,集“微波爐、專業烤箱、專業蒸箱、電飯煲、空氣炸鍋、電烤盤、干果機、酸奶機”8種功能于一身,是真正的廚房多面手。從專業技術角度,這款產品采用五段智能變頻火力技術,實現從1000W大火力快煮鎖鮮,再到低功率小火慢燉收汁的自動調控,不僅食物口感與色澤得到保證,又充分保留了營養,而五段智能變頻火控制技術,又能還原食物原汁原味。
  
  在蒸烤表現方面,美的微蒸烤料理爐PG2311W擁有1500W大蒸汽配合直噴氣孔,30秒快速產出充沛蒸汽包裹食材,鎖住水分,蒸汽量提升40%。其15°下傾式雙噴口,形成環繞蒸汽不直噴食材,配合內部預設專業烹飪曲線,可以智能平衡充盈蒸汽,細化營養蒸出原味。不僅如此,美的微蒸烤料理爐PG2311W還可與天貓精靈相連,既可以通過語音對話了解烹飪狀態,也能用手機遠程操控。
  
  其三,這場活動以新穎的形式,將廚電產品與美食文化完美結合。
  
  在此次大賽中,將以評委嘉賓身份出席的中國家用電器協會副理事長王雷表示:“美食文化最能打動人心,與人們的情感緊密相連,而中華傳統美食文化源遠流長,用現代的廚電技術挑戰傳統烹飪手段,既能弘揚中華傳統美食文化,又能充分展示現代廚電技術帶給人們的生活變化,這不僅是廚電產品的推廣模式的嘗試和創新,更能為人們的美好生活增添趣味。”

來源:中國經濟新聞網—中國經濟時報 編輯: 史曉強       
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