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空氣炸鍋與烤箱全解析,多的是你不知道的事

中國經濟新聞網 2019-11-01 17:15:25

  對很多吃貨來說,空氣炸鍋和烤箱所烘焙的食物那種外焦里嫩感簡直無法抗拒,特別是減肥的時候,水煮雞胸肉實在難以下咽,但如果用空氣炸鍋或者烤箱的話是可以做到無油烹飪的。不過對于沒有買過的人而言,二者之間究竟選誰又是一個難題了,眾所眾知的是它們都可以用來烤制食物,但烤制出來口感如何?誰性價比更好?哪一個使用起來更便捷……今天小編就為大家分析一下。

 

 

  以目前很火熱的比依空氣炸鍋為例,首先從工作原理來看空氣炸鍋是用空氣熱流代替熱油,析出食物本身的油脂從而達到油炸的效果,因此在使用比依空氣炸鍋烘焙的時候一般無需添加額外的食用油,可以減少油脂的攝入,從健康和減肥兩個角度來說是比較實用的。同時相較于烤箱,比依空氣炸鍋因為是三百六十度均勻的熱風加熱,不需要預熱也可快速鎖住食材內部的水分,因此熱得更快,做出來的食物有很明顯的焦酥香脆感,無論在口感還是時長上都更勝一籌。

 

 

  其次目前市面上的烤箱普遍為23-30L,長寬高大約是2000x1320x1350(毫米),占地面積稍大,需要一個小型冰箱的寬度來放置。空氣炸鍋則通過長、高的體型來減少占地面積,更好地利用了空間。比依空氣炸鍋的產品尺寸大部分為270x345x314(毫米)左右,和普通電飯煲的占地差不多,節約了不少廚房空間,也方便移動到客廳等其他地方進行烹飪,豐富了烹飪場景。

  此外空氣炸鍋的功率僅有一般烤箱的三分之一左右,對于住在連鎖公寓的吃貨來說,無需再擔憂電費分分鐘超出預支,比依空氣炸鍋的額定功率大部分為1500W,意味著哪怕持續使用一個小時,耗電量也僅有1.5度。

 

 

 

  綜上所述,如果是1~3人的小家庭,毫無疑問空氣炸鍋會是更好的選擇。它占地面積和耗電量小,健康無油,口感也比烤箱高出了一個層次,加之便于清洗、方便移動等特點,可以說是小家庭或者小戶型的首選。另外,如果需要進行多人的烹飪,比如家庭、朋友聚餐的話,比依空氣炸鍋最新款AF-60A也是不錯的選擇,11L的大容量和豐富的配件可以幫助你輕松玩轉吃貨趴,最重要的是哪怕容量翻倍,AF-60A依然只有324x339x382(毫米)的體積,移動簡單,一鍵烹飪的操作模式上手簡單,輕松解決使用者想要“走到哪,吃到哪”的使用需求。

 

來源:北國網 編輯: editor016       
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